"Pabrowsinau" ir radau, kad pasterizuojamas pienas yra kaitinamas ~72°C temperatūroje 15-20 sekundžių, o UHT - 135 °C temperatūroje tik sekundės dalį. Kita vertus, koks skirtumas - svarbu valgyt tai, kas skanu, ir gerti tai, kas kelia nuotaiką :-). Man, pvz. UHT pienas yra neskanus, o "paprastai" pasterizuotą galiu gerti litrais :-P.
Oho, turime pieno pramonės
Oho, turime pieno pramonės specialistų :-).
"Pabrowsinau" ir radau, kad pasterizuojamas pienas yra kaitinamas ~72°C temperatūroje 15-20 sekundžių, o UHT - 135 °C temperatūroje tik sekundės dalį. Kita vertus, koks skirtumas - svarbu valgyt tai, kas skanu, ir gerti tai, kas kelia nuotaiką :-). Man, pvz. UHT pienas yra neskanus, o "paprastai" pasterizuotą galiu gerti litrais :-P.